Hello meiden! Welkom terug op mijn blog.
Zoals beloofd hierbij het recept van de overheerlijke Quiche!
Het is een open taart met groentjes & kip.
Voor mij is het de eerste keer, heb het zelf nog nooit eerder gegeten.
Ik heb het recept gekregen van een familielid & zo snel mogelijk klaargemaakt, en het was geslaagt.
Tot vandaag zal ik het recept ook met jullie delen! :)
Ingrediënten;
1wortel
Knoflook
Halve paprika
Champignons
Halve ui
Halve courgette
Bloemkool
2flesjes room
4 eieren
1kipfilet
Bladerdeeg
•Bereiding; verwarm de oven voor op 200 graden.
Snij de paprika,ui,wortel,courgette,knoflook in kleine stukjes & het kip ook. Doe het dan in een pannetje met wat olijfolie tot dat ze goed doorbakken zijn.
Als het klaar is, doe het in een kom of op een bord aan de kant .
Neem dan de champignons en doe ze in hetzelfde pannetje waar je de groentjes in hebt gebakken, laten bakken voor 15a20min.
Snij de bloemkool in "bloemen" en laat het koken in warm water met beetje zout erbij tot het beetgaar is.
Voila, als het allemaal gebakken is, doe je de groentjes met kip in een kom met gaatjes (zie foto) om de sap te verwijderen.
Neem dan de 2 flesjes room en giet het in een kom of maatbeker en doe de 4eieren erbij en mix het goed, voeg er wat zout en peper bij.
Neem erna een ronde bakvorm, smeer het met boter in, doe een vierkantig stuk bladerdeeg over de bladerdeeg.
Als 1ste doe je de groentjes met kip in, dan de bloemkool, erna de champignons & als laatst het bovenlaagje room met eieren.
En de quiche mag het oven in voor 40 min ongeveer, tot je eigenlijk ziet dat het bovenlaag goudbruin is mag het eruit.👌
Veel geluk & Smakelijk!
Geen opmerkingen:
Een reactie posten